「阿波の逸品」は、徳島県観光協会・観光企画課が、「物産ブランド」として、徳島県の特産品を衣/食/住に渡って認定登録したものです。 「水産加工」部門の"湯通し塩蔵わかめ"では、山畠海産他、2店、計3店舗のみが認定登録されています。 申請ののち、細菌検査を経て、無事登録されました!! 生産者の手で、大切に育てた 「安心・安全・おいしい」 自慢の鳴門わかめです。